fbpx
spice shop 07

كاري الدجاج

chicken curry

مكونات

– 1 ملعقة طعام كاري هندي الخابية
– 1 ملعقة صغيرةخلطة فلفل حار الخابية
– 1 ملعقة صغيرة كمون الخابية
– نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود الخابية
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 4 صدور دجاج
– 2 بصل مقطع إلى قطع
– رشة ملح
– 15 سنتيلتر من الكريمة الطازجة
– بقدونس
– 1 خيار
– الأرز

كاري هندي الخابية

كاري

مزيج الفلفل الحار الخابية

مزيج الفلفل الحار

كمون الخابية

كمون

الفلفل الأسود الخابية

الفلفل الأسود

التحضير

المرحلة 1

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات.

المرحلة 2

في مقلاة ، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل.

المرحلة 3

بمجرد أن يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، أضف الكاري الهندي الخابية و خليط الفلفل الحار الخابية وكمون الخابية يحرك ثم يوضع قطع الدجاج.

المرحلة 4

أضيفي الكريمة الطازجة ورشة ملح وفلفل أسود الخابية ونحرك.

المرحلة 5

يُحضّر الأرز الأبيض ويُقدّم الكاري فوقه ويُزيّن بالبقدونس والخيار.