La cannelle, étant un  préventif du cancer, devrait être plus utilisée dans vos recettes de cuisine. Pour calmer votre estomac et empêcher les fermentations Intestinales , rien ne vaut la cannelle. Celle-ci contient des tanins et une huile essentielle qui calme la douleur, est carminative et astringente.Elle a aussi comme but d’améliorer la circulation sanguine, en cas de rhume ou états grippaux. La cannelle combat aussi l’acidité gastrique. et a une puissante action fongicide. Deux spécialistes du cancer du Centre de Recherche sur le cancer de la British Columbia de Vancouver ont découvert que l’acide cinnamique contenu dans la cannelle aide à prévenir le cancer provoqué par les produits chimiques que nous ingérons avec la nourriture industrielle.